idillya: (тыква)
[personal profile] idillya









Р.S.Рецепт салата "Гнездо перепелки":

Отвариваем мясо или говяжий язык и полтора десятка перепелиных яиц.
Режем и соломкой отварное мясо, ветчину и зеленое яблоко. Яблоко сразу сбрызгиваем лимонным соком или уксусом. Трем на крупной терке твердый острый сыр. На широкой тарелке формируем «перепелиные» гнезда - рвем листья салата, сверху кладем мясо, затем яблоко, майонез, ветчину, опять майонез и посыпаем сыром. Делаем углубление и кладем в него три очищенных перепелиных яичка.



Приятного аппетита!)


(no subject)

Date: 2012-12-16 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] nutsh.livejournal.com
Очень аппетитно гнёзда выглядят:)

(no subject)

Date: 2012-12-16 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
да, и вкусно и зрелищно,спасибо)

(no subject)

Date: 2012-12-16 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] deynekomarina.livejournal.com
как красиво и аппетино!!!! я такое не делала.... да и вообще перепелиные яйца как-то и не покупала... даже не знаю почему меня не тянет....

(no subject)

Date: 2012-12-16 05:24 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
я начала покупать для кота-прочла, что полезно им)они мне кажутся более нежными)да и размерчик хорош)

(no subject)

Date: 2012-12-16 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] margtem.livejournal.com
как красиво! а рецептик не подскажете?

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:44 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
добавлю в пост)

(no subject)

Date: 2012-12-17 02:27 am (UTC)
From: [identity profile] margtem.livejournal.com
Спасибки))

(no subject)

Date: 2012-12-16 06:16 pm (UTC)
From: [identity profile] opposto.livejournal.com
это тяжело на Новый год
если все остальное учесть )

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:32 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
что остальное?)

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] opposto.livejournal.com
ну, обжираловку )

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
а что в обжираловку входит?

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:50 pm (UTC)
From: [identity profile] opposto.livejournal.com
беда в том, что каждый раз входит больше, чем надо на просто ужин (
:))

(no subject)

Date: 2012-12-16 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
я стараюсь маленькие объемы-но разные блюда

(no subject)

Date: 2012-12-16 08:16 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
мы однажды ездили на Рождество в Калининградскую область-муж там родился и родственников много.
Тетка мужа сварила к нашему приезду ведро холодца и настрогала тазик винегрета-там был именно таз.
И хотя мы уходили рано и возвращались поздно-8 дней в нас впихивали "праздничные блюда". Холодец я тех пор не ем.

(no subject)

Date: 2012-12-16 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] chernika7.livejournal.com
Нет, не делала. И не видела никогда такого. Забавные. А где же рецепт?

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:29 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
сейчас добавлю)

(no subject)

Date: 2012-12-16 08:50 pm (UTC)
From: [identity profile] chernika7.livejournal.com
Спасибо! Что такое острый твердый сыр? И в результате, как это едят?:) Все смешивают уже в тарелке, да?

(no subject)

Date: 2012-12-16 08:55 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
Пармезан, Старый голландец, польский -Стырый Олендер)
Одно гнездо- это одна порция-аккуратно перекладываешь на тарелку едоку)оно же слоями получается-что там смешивать?)

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] brollyfun.livejournal.com
Какая вы затейница! Все мне очень нравится!

(no subject)

Date: 2012-12-16 07:43 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
приятно слышать,спасибо)

(no subject)

Date: 2012-12-16 11:32 pm (UTC)
From: [identity profile] caquet.livejournal.com
Какова кармическая мудрость в нечетности гнезд?
Тот салат, что я пробовала с таким названием отличался отсутствием мясной компоненты и присутствием картофеля пай в составе самого гнезда :)
Чем еще хороши такие салаты - их можно порционно подавать, тогда не придется мучаться с аккуратным перекладыванием...

(no subject)

Date: 2012-12-16 11:37 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
гнезд-4)та имеешь в виду количество яиц в гнездах? можно и одно, обычно у птиц несколько яиц в гнезде)

(no subject)

Date: 2012-12-16 11:51 pm (UTC)
From: [identity profile] caquet.livejournal.com
в рецепте у тебя так @формируем нечетное количество «перепелиных» гнезд@ А смотрю на фото, вполне себе четное количество, наверное по количеству едоков, что было бы логичным :)

(no subject)

Date: 2012-12-16 11:59 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
исправила)это я скопировала из своей статьи-писала в журнал мистической направленности)там четность и нечетность имеет свой подтекст)
Edited Date: 2012-12-17 01:08 am (UTC)

(no subject)

Date: 2012-12-17 01:09 am (UTC)
From: [identity profile] caquet.livejournal.com
Ты веришь в нумерологию или что подобное? :)

(no subject)

Date: 2012-12-17 01:23 am (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
нет) писать про мистику и всякие фэн-шуи было трудно)

(no subject)

Date: 2012-12-17 01:29 am (UTC)
From: [identity profile] caquet.livejournal.com
Ой, да, не могу представить, я от этого в общем-то тоже очень далека. Как персонажи фольклора мне ведьмы да русалки всякие симпатичны, но сомневаюсь, что нарисовать про них что-то вразумительное могу всерьез.

(no subject)

Date: 2012-12-17 01:44 am (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
бумага выдержи все))сейчас повальное увлечение магическими практиками...

(no subject)

Date: 2012-12-17 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] savta.livejournal.com
Мясное с молочным? ;) Не делаем. :))) (Шютка), А я подумала что сыр - это вермишель и тогда можно подать в горячем виде.

(no subject)

Date: 2012-12-17 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
Тоже мысль))

(no subject)

Date: 2012-12-17 11:53 am (UTC)
From: [identity profile] momak71.livejournal.com
Отличная идея! С удовольствием бы сделал....

(no subject)

Date: 2012-12-17 11:54 am (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
спасибо)а в чем проблема? очень просто из доступных продуктов)

(no subject)

Date: 2012-12-17 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] momak71.livejournal.com
да, это понятно! но к проблеме времени еще появилась проблема "зимней лени"=))))
надо расшевелить себя=)

(no subject)

Date: 2012-12-17 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
да, но кушать хочется еще больше)

(no subject)

Date: 2012-12-17 09:37 pm (UTC)
From: [identity profile] d1se.livejournal.com
Вы их сами придумываете, эти красивости?

(no subject)

Date: 2012-12-17 09:38 pm (UTC)
From: [identity profile] fellya.livejournal.com
да нет-- инет-это кладезь рецептов)

Profile

idillya: (Default)
idillya

December 2012

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 2526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 01:25 pm
Powered by Dreamwidth Studios