Киев в сумерках
Dec. 22nd, 2007 01:16 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
idillyaЭти фото сделала месяц назад. Сейчас снег расстаял- может к Новому году город покроется снегом- я на это надеюсь.:) Погода сейчас ничуть не отличается от одесской.
Побывали в Кирилловской церкви внутри- она стоит отдельного поста.
Под Кирилловской церковью проходит улица Фрунзе- бывшая Кирилловская, по которой мы и прогулялись.
Возле депо- старый трамвай, кажется- напоминание о куреневской трагедии, которая произошла здесь в начале 60-тых.
Мне очень нравится старая промышленная архитектура- ее действительно не стыдно назвать архитектурой. Это подольский пивзавод.
Старейший пивоваренный завод Киева, который носит сегодня название «ЗАО "Пивзавод на Подоле», а в начале своего существования назывался «Общество Киевского пивоваренного завода», был основан в 1872 году.
За год до этого купец Николай Хряков приобрел в Киеве усадьбу на Кириловской улице с бездействующим металургическим предприятием.
Вместе со своими компаньонами, купцом из Ревеля (сейчас Таллинн) Карлом Вейсе, а также швейцарцами, братьями Габриэлем и Фридрихом Энни, Хряков решил построить на этом участке «большой пивоваренный завод с усовершенствованными устройствами для производства лучших сортов пива, по образцу заграничных заводов». Скоро началось строительство. Его возглавил опытный инженер Алексей Термен. Работы двигались довольно быстро.
Сердцем завода стала варочная, устроенная в двухэтажном доме бывшей литейной. Все оборудование было заказано на родине лучшего европейского пива, в Пльзене.
Сначала пивовары пользовались водой из городского водопровода. Со временем был вырыт собственный заводской колодец, который давал воду, намного лучшую для пива, чем водопроводная.
До 1896 года предприятие освещали газом; потом, одним из первых в Киеве, завод ввел собственное электрическое освещение.
На протяжении первой четверти столетия производство постоянно расширялось и модернизировалось. Во время 25-летнего юбилея члены правления доложили пайщикам, что «Общество» уже владеет имуществом на сумму более миллиона рублей. Тогда это была огромная сумма.
Интересно, что работа новой мощной пивоварни на Подоле оказывала содействие развитию сельского хозяйства вокруг Киева. В частности, увеличилось производство местного пивоваренного ячменя; со временем отпала необходимость покупать солод за границей. То же самое и с хмелем. Сначала его завозили на завод из Богемии и из Баварии; потом потребности «Общества» стал целиком удовлетворять хмель из-под Полтавы, из-под Сквиры...
Уже в первые пять лет своего существования завод наладил выпуск высших сортов баварского пива, портера, русского меда и английского эля; со временем, для знатоков, появились светлое чешское пиво, темное мюнхенское...
Отсюда
http://www.beerua.net/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=41
Побывали в Кирилловской церкви внутри- она стоит отдельного поста.
Под Кирилловской церковью проходит улица Фрунзе- бывшая Кирилловская, по которой мы и прогулялись.
Возле депо- старый трамвай, кажется- напоминание о куреневской трагедии, которая произошла здесь в начале 60-тых.
Мне очень нравится старая промышленная архитектура- ее действительно не стыдно назвать архитектурой. Это подольский пивзавод.
Старейший пивоваренный завод Киева, который носит сегодня название «ЗАО "Пивзавод на Подоле», а в начале своего существования назывался «Общество Киевского пивоваренного завода», был основан в 1872 году.
За год до этого купец Николай Хряков приобрел в Киеве усадьбу на Кириловской улице с бездействующим металургическим предприятием.
Вместе со своими компаньонами, купцом из Ревеля (сейчас Таллинн) Карлом Вейсе, а также швейцарцами, братьями Габриэлем и Фридрихом Энни, Хряков решил построить на этом участке «большой пивоваренный завод с усовершенствованными устройствами для производства лучших сортов пива, по образцу заграничных заводов». Скоро началось строительство. Его возглавил опытный инженер Алексей Термен. Работы двигались довольно быстро.
Сердцем завода стала варочная, устроенная в двухэтажном доме бывшей литейной. Все оборудование было заказано на родине лучшего европейского пива, в Пльзене.
Сначала пивовары пользовались водой из городского водопровода. Со временем был вырыт собственный заводской колодец, который давал воду, намного лучшую для пива, чем водопроводная.
До 1896 года предприятие освещали газом; потом, одним из первых в Киеве, завод ввел собственное электрическое освещение.
На протяжении первой четверти столетия производство постоянно расширялось и модернизировалось. Во время 25-летнего юбилея члены правления доложили пайщикам, что «Общество» уже владеет имуществом на сумму более миллиона рублей. Тогда это была огромная сумма.
Интересно, что работа новой мощной пивоварни на Подоле оказывала содействие развитию сельского хозяйства вокруг Киева. В частности, увеличилось производство местного пивоваренного ячменя; со временем отпала необходимость покупать солод за границей. То же самое и с хмелем. Сначала его завозили на завод из Богемии и из Баварии; потом потребности «Общества» стал целиком удовлетворять хмель из-под Полтавы, из-под Сквиры...
Уже в первые пять лет своего существования завод наладил выпуск высших сортов баварского пива, портера, русского меда и английского эля; со временем, для знатоков, появились светлое чешское пиво, темное мюнхенское...
Отсюда
http://www.beerua.net/index.php?option=com_content&task=view&id=13&Itemid=41
