Цветы тыквы

[idillya]

Сегодня праздник с чудесным ароматом.)Фото красивых яблок у меня,увы,нет.ПОэтому я дарю вам цветы тыквы).





На них можно любоваться.)



Цвет и форма у них замечательные.)



Но оказывается-их можно есть!



Блюдо итальянской и греческой кухни-жареные цветы тыквы).



Вкус нежный, готовится очень быстро, обмакивается в легкий кляр и 30 сек с каждой стороны.)



ПРиятного аппетита!)

Comments

[http://users.livejournal.com/tasja_/]

С ума сойти - жареные цветы:))) Никогда не видела.
Живыми они выглядят очень симпатично:)

[fellya.livejournal.com]

Спасибо. Знаю,что еще цветы настурции съедобны.)

[almacska.livejournal.com]

Похожи на жареную рыбу :)

[fellya.livejournal.com]

Почему на рыбу? ВЫ видели рыбу в форме цветов? Тогда все жареное в кляре похоже)

[almacska.livejournal.com]

Я не на форму смотрела. А на структуру. Как-будто жареные рыбьи хвостики, особенно на двух предпоследних :)

[fellya.livejournal.com]

Там же цветоложе и стебель-у близко не похоже)

[jaljustrelka.livejournal.com]

Красота какая!
Я тоже только в этом году узнала, что их можно есть. Так хочется попробовать, а как на грех ни одной знакомой цветущей тыквы:( Знала бы, что лето такое будет - посадила бы сама:)

Спасибо, Фелличка:)

[fellya.livejournal.com]

Похоже на оладьи из кабачков).Оборвала последние цветы на тыквах).Где твои детки? из Киева выехали?

[jaljustrelka.livejournal.com]

Точно выехали, но на смс не отвечают, видимо роуминг не позволяет:( А звонить боюсь уже - загрызут;)))

[fellya.livejournal.com]

Не волнуйся,доедут-ответят)

[fellya.livejournal.com]

Лара! Все в порядке-доехали, устроились, сразу уехали на море.

[jaljustrelka.livejournal.com]

Ой!
Спасибо огромное!!!
Ну, теперь буду спать спокойно:)))
Спасибо Тебе!

[fellya.livejournal.com]

Да я тебя очень понимаю- у самой такой оболтусик)у нас спала жара, очень мягкий, приятный вечер и хорошая вода на море)

[jaljustrelka.livejournal.com]

Красота:)))

[fellya.livejournal.com]

надеюсь, жара больше не вернется)

[i-r-o-c-h-k-a.livejournal.com]

Они такие красивые... А про съедобность даже и не догадывалась:(

[fellya.livejournal.com]

Да, красиво и вкусно)

[bostonter.livejournal.com]

И тебя с праздником!:))
Хе-хе:http://bostonter.livejournal.com/23624.html

Спасибо!

[fellya.livejournal.com]

Ну мы с тобой просто сестры)))

Re: Спасибо!

[bostonter.livejournal.com]

И у меня переодически возникают подобные подозрения.:))

Re: Спасибо!

[fellya.livejournal.com]

:)

[hoddion.livejournal.com]

С праздником!

[fellya.livejournal.com]

Спасибо, и вас)

[je-anna.livejournal.com]

Очень красивый пост! :) Лучезарный :)
Цветами тыкв тоже любуюсь у себя в огороде, но до букетов мысли не доходили, тем более до кухонных "букетов" Кстати, весьма эстетски смотрится и в приготовленном виде.

[fellya.livejournal.com]

Cпасибо). Мне раньше цветы казались грубоватыми- а когда собрала их в миску- залюбовалась).И очень вкусно и просто готовится) , в инете нашла рецепт, вспомнила про тыквы на даче) теперь надо попробовать с цветами кабачков)

[je-anna.livejournal.com]

если ещё и вкусно, то вообще оранжевый гут-гут :))

[fellya.livejournal.com]

да,нежно очень)и фаршировать можно-сыром например, но цветы желательно покрупнее)

[laviergedeneige.livejournal.com]

Вот, только что хотела рассказать, что их еще и фаршировать можно... :)

Замечательные фотографии! Такие ослепительно солнечные...

[fellya.livejournal.com]

Спасибо) если вы фаршировали-поделитесь опытом-какая начинка, не рвутся ли они- я не решилась фаршировать)

[laviergedeneige.livejournal.com]

Я лично не фаршировала, у нас их пока не продают, к сожаленью. Но видела по телевизору в передаче об итальянской кухне и с тех пор мечтаю попробовать. :)
В той передаче начинка была пикантно-сырной, я, к сожаленью, сейчас уже маленько подзабыла детали.
Процесс фаршировки был ответственным, шведскому ведущему их набивать не дали, хоть он и пытался заявить обиженно, что тоже повар. Но два итальянских повара справились, ни одного цветка не порвали перед камерой. Было заметно, что обращались они с ними аккуратно. А порванные, слишком маленькие и лишние цветки пошли в соус.

[fellya.livejournal.com]

СПАСИБО)

[renidens.livejournal.com]

а я и не знала, что цветы тыквы можно есть.. :)

[fellya.livejournal.com]

нужно)))

[ollalla.livejournal.com]

Впервые слышу про жареные цветы!
Первая картинка удивительно солнечная получилась.

[fellya.livejournal.com]

Мерси) пора пробовать!)

[ollalla.livejournal.com]

ой, не знаю, не знаю...))

[fellya.livejournal.com]

:)

[fetaaa.livejournal.com]

Я не видела.
Очень вдохновляюще!
Теперь точно приготовлю)

[fellya.livejournal.com]

да, главное цветы покрупнее найти)

[ku_lina.livejournal.com]

Боже мой... вот уж не ожидала... не представляю где бы взять цветы тыквы, но попробовать хочется.. моя мама в кляре готовит обычный репчатый лук... необычно, но довольно вкусно... даже и не знаю, почему у меня именно эта ассоциация получилась :)

[fellya.livejournal.com]

и я люблю лук в кляре)но у лука выраженный вкус, а у тыквы- нежный, напоминает оладьи из молодых кабачков)
считается, что если накормить мужчину цветами тыквы- он воспылает страстью)))
у нас тыква на даче растет - весьма неприхотлива и цветет почти все лето)

[ku_lina.livejournal.com]

а насчет страсти проверено? ;)

у нас к сожалению нет дачи.. но буду надеяться, мб когда-нибудь попробую :)

[fellya.livejournal.com]

я 22 года замужем и ценю то, что у меня есть)))
где-то в Европе я видела цветы тыквы на рынке- но не помню где- может и вас продают?)

[ku_lina.livejournal.com]

да я уж тоже 20 лет замужем, но все равно любопытно :)))

надо будет летом посмотреть на рынке...

[fellya.livejournal.com]

Честно говоря, готовила только на даче- не уверена, что эти цветы можно довезти до дома- и они не увянут в жару...пробовали только мы с мамой)муж и сын не очень любят ездить на дачу- далеко она у нас)

[ku_lina.livejournal.com]

понятно :)

[malamant.livejournal.com]

И представить не могла, что цветы тыквы - продукт питания!

[fellya.livejournal.com]

очень нежный вкус)