Тыквенный ужин

[idillya]

Продолжаю расширять тыквенное меню.)Очень жду ваших рецептов и фото.)






Бог послал сегодня немного говядины на косточке, из которой я сварила бульон.



Мясо мелко порезала, потушила с казанке с растительным маслом, добавила лук и кубики тыквы-потом посолила, долила кипятка и еще потушила.



Добавила чернослив, протушила и добавила гречневую кашу-она осталась у меня с завтрака.



Для супа сделал зажарку из лука и тыквы.Положила в кипящий бульон кубики картофеля, потом зажарку, за 5 минут до выключения вермишель, за пару минут-зелень.Причем осталась ботва от редиски- и ее тоже.)



Вкусно, просто, экономно и полезно.) Приятного аппетита.)

Comments

[laviergedeneige.livejournal.com]

Мм, как аппетитно! Спасибо! :)

[tangrusha.livejournal.com]

У нас с тобой, Лен, одинаковые мельнички для специй и соли ))))
Я тут на днях второй раз делала салат по твоему рецепту с тыквой и фетой - гости были в восторге!

[savta.livejournal.com]

О съедобности ботвы от редиски слышу впервые! :) А ведь какой опыт в поедании пищи накопился! :)))

[fellya.livejournal.com]

Она очень хороша в зеленом борще)еще опыта в поедании набирать и набирать))))

[fellya.livejournal.com]

мне они нравятся-как шахматные фигуры)здорово, что салат вошел твое меню)))я мужу и сыну не сказала-что сегодня в блюдах тыква была)))

[fellya.livejournal.com]

и вам спасибо)

[d1se.livejournal.com]

А я вот еще мандарины увидела, в тон к тыкве. :-))
Готовитесь к НГ?

[fellya.livejournal.com]

мандарины у нас почти по цене яблок)это фрукты зимнего периода)мандарины-апельсины)

[savta.livejournal.com]

Учту! Я часто варю зелёный. Щавель бывает редко, так я со шпинатом делаю. Теперь, если совпадёт и редискины листики добавлю. :) Спасибки!

[chernika7.livejournal.com]

Суп красиво выглядит, как японский)

[fellya.livejournal.com]

суп=это картина)кулинарная)))спасибо)

[panna-nusha.livejournal.com]

На вид очень красиво :)))
Но я совсем не люблю тыкву! ((( Уж я её пробовала всяко, но всё равно не люблю :))

[fellya.livejournal.com]

это не правильная установка) сначала говори себе я люблю тыкву, потом готовь с любовью)только потом ешь)

[fellya.livejournal.com]

как раз ботва чуть кисленькая)

[panna-nusha.livejournal.com]

Так я готовлю, они едят и хвалят, а я не могу! :))

[fellya.livejournal.com]

крем-суп с белым вином ела?

[panna-nusha.livejournal.com]

Нет. Но я не думаю, что там не будет вкуса и запаха тыквы вообще. А мне они оба сильно не нравятся :))

[fellya.livejournal.com]

сделай)тогда поговорим)у меня ни сын ни муж терпеть не могут тыкву-так я им не говорю, что она там есть-едят и хвалят)

[panna-nusha.livejournal.com]

Да ну! Кому я буду делать? Себе? Неохота мне для себя одной заморачиваться на кулинарные подвиги. Ну и потом, это ты там подсунуть можешь другим, а самой себе-то не подсунешь :)))

[fellya.livejournal.com]

суп я делаю исключительно себе-очень вкусно)я с молоком делаю,со сливками еще лучше будет/)нежно до безобразия)

[fellya.livejournal.com]

себя любить надо и баловать)и расширять гастрономический кругозор)

[panna-nusha.livejournal.com]

Так я итак готовлю исключительно себе. Но всякое другое :))

[panna-nusha.livejournal.com]

А я себя и люблю :))
Потому жалею и не заставляю пахать на кухне :)) Потому что ленюсь! :))

[fellya.livejournal.com]

делись рецептами)

[fellya.livejournal.com]

в ресторанах кушаешь?))))