А как вы относитесь к айве?

[idillya]

В прошлом году мне казалось, что лучше всех цветут персики. В этом году я поняла , что королевой среди плодовых деревьев является все-таки айва.В древности ее называли золотым яблоком- она полезна, вкусна и целебна.





Нежно-розовые цветы особенно хороши утром и вечером- а запах у них необыкновенно тонкий и приятный.



Немного напоминает магнолию- одиночные цветы, правда очень много войлочно-пушистых листьев.



У нас на даче 2 айвы- в разных концах сада.Проснувшись, я шла любоваться сначала на ближнее дерево, потом на дальнее.




А на закате- в обратном порядке.



Если отвлечься от созерцания- прекрасный фрукт, хоть и практически несъедобный в сыром виде.



Какой вкус она придает мясу и птице, яблоко ей уступает.Помню, в детстве мама фаршировала гуся айвой- и я ждала, когда можно будет съесть начинку- а брата и отца интересовало только мясо.:)



А компот и варенье! Прочла , что айву можно класть в шккф для ароматизации постельного белья- обязательно попробую.



Айва относится к розоцветным, немного напоминает шиповник. Но изящнее.

Comments

[chashechka-kofe.livejournal.com]

Плоды тоже красивые:

[fellya.livejournal.com]

а на вкус- сырыми есть можно?

[chashechka-kofe.livejournal.com]

Кислые они, я их пробовала сушить и в чай добавлять вместо лимона:))

[fellya.livejournal.com]

Т.е. от обычной айвы она отличается?

[chashechka-kofe.livejournal.com]

Откуда я знаю? Я обычную не пробовала, сравнить не с чем:))

[fellya.livejournal.com]

а варенье, компот ты из нее делаешь?

[chashechka-kofe.livejournal.com]

Я не пробовала:) Мы как-то не особенно едим варенье, а компоты больше любим из персиков и вишни:)