А как вы относитесь к айве?

[idillya]

В прошлом году мне казалось, что лучше всех цветут персики. В этом году я поняла , что королевой среди плодовых деревьев является все-таки айва.В древности ее называли золотым яблоком- она полезна, вкусна и целебна.





Нежно-розовые цветы особенно хороши утром и вечером- а запах у них необыкновенно тонкий и приятный.



Немного напоминает магнолию- одиночные цветы, правда очень много войлочно-пушистых листьев.



У нас на даче 2 айвы- в разных концах сада.Проснувшись, я шла любоваться сначала на ближнее дерево, потом на дальнее.




А на закате- в обратном порядке.



Если отвлечься от созерцания- прекрасный фрукт, хоть и практически несъедобный в сыром виде.



Какой вкус она придает мясу и птице, яблоко ей уступает.Помню, в детстве мама фаршировала гуся айвой- и я ждала, когда можно будет съесть начинку- а брата и отца интересовало только мясо.:)



А компот и варенье! Прочла , что айву можно класть в шккф для ароматизации постельного белья- обязательно попробую.



Айва относится к розоцветным, немного напоминает шиповник. Но изящнее.

Comments

[kavery.livejournal.com]

Какие крупные цветы! Действительно очень красиво!

[fellya.livejournal.com]

Спасибо, они действительно прекрасны:)

[piotr-sakharov.livejournal.com]

Ой спасибо! Я ее очень люблю на вкус и на запах. Но никогда не видел как она цветет (или, возможно, не выделял, принимая за яблоню). А теперь буду знать.

Насчет несъедобности в сыром виде. Мне обычно, когда наступает сезон, хватает одного плода на несколько дней. Я отрезаю малюсенькие долечки, используя их в качестве дополнения к чему-нибудь еще.

[fellya.livejournal.com]

Вы это делаете ради удовольствия или в лечебных целях?

[renidens.livejournal.com]

В детстве айву терпеть не могла, а сейчас очень люблю :) цветы очень красивые ))

[fellya.livejournal.com]

Мерси. Небось вареньем мама с бабушкой кормили?:)

[guron69.livejournal.com]

... а у меня - японская... прикольная такая...

[fellya.livejournal.com]

декоративная? а как цветет?

[enotikova.livejournal.com]

Я хочу к тебе на дачу :)

[fellya.livejournal.com]

боюсь, она тебя разочарует- там мало комфорта, и помыться нельзя и вода привозная...да и папа у меня там парализованный- увы...

[shurdikova.livejournal.com]

Красиво.. очень.. в закрытом- розочки.. в полуоткрытом- тюльпанчики..)

[fellya.livejournal.com]

мне в закрытом нравятся больше:)

[daiwer.livejournal.com]

Отличное варенье из айвы получается, а цветущую никогда не видел - только на Ваших фотографиях, которые мне доставили не меньшее удовольствие, чем то варенье из айвы :)

[fellya.livejournal.com]

И я люблю это варенье...спасибо:)

[rishka-mouse.livejournal.com]

Какие красивые цветы! Нежные такие... Действительно на цветы магнолии похожи издалека.:)

Никогда не видела цветущую айву до сих пор.

[fellya.livejournal.com]

да, она чудесно цветет:)

[lap-landia.livejournal.com]

Очень хороши - розы на дереве! :) И фото удачные, там , где крупный план с малой глубиной резкости.

[fellya.livejournal.com]

спасибо:)да, дерево с миллионом нежных роз:)

[yarowind.livejournal.com]

А какие из нее компоты...:)

[fellya.livejournal.com]

Обожаю:)

[piotr-sakharov.livejournal.com]

Позвольте мне заодно внести небольшую поправочку и, в дополнение к ней, пространное пояснение.
Семейство, к которому принадлежат айвовые деревья, называется не "розовоцветные", а "розоцветные" (лат. - Rosaceae). Старые названия этого семейства также "розановые" или просто "розовые".
Однако название обманчиво: было бы неверным считать, что цветы всех представителей этого семейства должны быть внешне похожи на розы, которые (в т.ч. и те их дикорастущая формы, которые мы называем шиповником) тоже принадлежат к розоцветным.
К числу розоцветных относятся почти все основные плодовые деревья средней полосы: яблони, вишни, сливы, груши, черешневые деревья, миндальные, абрикосовые, персиковые. Рябина, боярышник и даже черемуха - тоже розоцветные.
К ним же принадлежат малина, ежевика, морошка и княженика.
Но, как ни удивительно, земляника (включая ее садовые сорта, на бытовом уровне именуемые клубникой) - тоже из розоцветных. К ним же относятся и различные лапчатки - напр., прямостоячая (она же калган) и гусиная (или "гусиная лапка").
И уж совсем, казалось бы, ни на что из перечисленного не похожая таволга - тоже из розоцветных.

[fellya.livejournal.com]

А я наивно полагала, что они похожи на розы и поэтому относятся к этому виду:).Спасибо, исправила:).

[tat-dt.livejournal.com]

Какая красота! Не самый распространённый фрукт в наших широтах, и мысль о том, что можно его использовать при приготовлении мяса, даже в голову не приходила:)

[fellya.livejournal.com]

Айва прекрасна в сочетании с мясом и птицей, соусы из нее делают, желе. Самое простое- фаршировать птицу: гуся, утку, курицу, когда она набирает жир- становится мягкой - нет слов:)

[chashechka-kofe.livejournal.com]

Ты знаешь, как я отношусь к айве:) Только у меня она цветет оранжевыми цветами:)

[fellya.livejournal.com]

с тебя фото:)как таой сорт называется?

[michletistka.livejournal.com]

Какие бутоны - просто маленькие розы! Я не знала, что она розоцветное! Но вот вкус айвы с мясом мне не нравится. Увы. Зато нелюбимый многими айвовый сок я очень даже любила.

[fellya.livejournal.com]

мне нравится все , кроме сырой айвы:)

[melanyja.livejournal.com]

какие нежные цветы! не ожидала :)

[fellya.livejournal.com]

да, наинежнейшие- и аромат удивительно нежный, едва различимй...

[opposto.livejournal.com]

Какой восторг! Спасибо, Лен!

[fellya.livejournal.com]

И я испытала тоже. Спасибо тебе.:)