Опьяняющее место

[idillya]

Над речкой Замчик стоит опьяняющий в буквальном смысле аромат- и хоть я не поклонница национального напитка- запах мне понравился).В фирменном магазине мы купили подарочный набор и отдельно 2 шкалика по 25 грамм -клюква на водке или водка на клюкве- точно не скажу).Но когда я стояла над серебрянной от закатного солнца рекой и любовалась на прекрасную мельницу, это клюквенная водка показалась мне божественным напитком.)







История Nemiroff началась в небольшом украинском городе Немирове на Винничине, в самом сердце украинского Подолья, среди кристально чистых озер, высоких холмов и золотых полей. Щедрая земля и прекрасный климат привлекли сюда скифов-земледельцев, а в средние века Немиров был центром общественной и культурной жизни региона. В частности, здесь располагалась резиденция шести украинских гетманов.



Письменное упоминание о немировской "водке-шипучке" датируется еще 1752 годом. И немудрено, ведь здесь каждый помещик изготавливал для домашнего потребления собственные водки и наливки. И какие! Их названия соответствовали всем буквам алфавита - от анисовой, березовой, вишневой, грушевой и до яичной.




В середине 19 века Немиров обретает хозяина в лице графа Болеслава Потоцкого - представителя древнего аристократического рода. Его дочь Мария вышла замуж за графа Григория Строганова - представителя другого прославленного, сказочно богатого рода. В качестве приданого Мария получает немировские владения отца. Так у города появились новые хозяева. В 1872 году граф Григорий Строганов открывает в Немирове самый большой на Подолье винокуренный завод.



Дело, начатое отцом, продолжила его дочь - княгиня Мария Щербатова. О высоком качестве приобретенных еще 100 лет тому назад княгиней вещей свидетельствует и тот факт, что некоторые из них - например, старинные клепаные бочки для хранения спирта, - продолжают успешно служить и сегодня.



К началу 20 века высококачественный спирт, производимый в Немирове, поставляют уже не только в близлежащие города, но и в Одессу и Каменец-Подольский, а оттуда - за границу. В 1920 году бывшие поместья князей Щербатовых были национализированы декретом Совнаркома, но Немировский спиртзавод не прекратил работать и остался эталоном качества и стабильности вкуса.

"Стране принесу богатство, себе - имя" - так звучит старинный девиз семьи Строгановых.

Comments

[fetaaa.livejournal.com]

Нет. Немиров у меня как то ни с чем не ассоциируется)

[fellya.livejournal.com]

ты совсем непьющая)))

[fetaaa.livejournal.com]

Я на самом деле действительно нелюбитель :), но вино, иногда пиво, еще реже коньяк и всякую экзотику по случаю пью)

[fellya.livejournal.com]

а я бы начала с коньяка) пиво люблю , но оно мне противопоказано)

[fetaaa.livejournal.com]

У меня почти от всего болит голова, а вкус, если честно, нравится только у пива, но от него голова болит больше всего.
Все остальное пью либо для компании, либо в комплексе с едой - я люблю иногда устраивать обеды с разными национальными кухнями и без вина вроде бы обед - не обед)

[fellya.livejournal.com]

у меня еще и живот от многого болит))))ну ты выдумщица)