Набережная Эминеню
Mar. 20th, 2010 03:49 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
idillyaЭминеню - смешное и ласковое слово- так называется набережная и пристань возле Галатского моста в европейской части Стамбула.
Украшают ее сказочные лодки- напоминающие маленькие восточные дворцы.
На фоне автобусной станции они смотрятся особенно экзотично).
Но издалека, на прекрасном фоне из мечетей и древних стен ,лодки кажутся вполне гармоничными.
Разукрашена лодка, как цыганская лошадка,чего на ней только нет).
На лодках жарят рыбу и виртуозно делают фишбургер- в половину батона кладут рыбное филе, сверху засыпают луком и зеленью.
Все работники рыбного буфета в расшитой галунами униформе.Называется этот рыбный бутерброд "балык-экмек", рыба с хлебом.
Рядом продают маринованные овощи в банках, которые "наливают" с рассолом в стаканы-и народ удовольствием запивает бутерброд рассолом).
Мне бутерброд очень понравился-сытно и вкусно - его с удовольствием уплетают и местные, и туристы.
Посидели мы на крошечных табуретках , с опаской полили рыбу лимонным соком, стоящим на больших табуретках-столах. Но живы остались.
Говорят- и это похоже на правду- что "только что выловленная рыба" -это замороженная норвежская скумбрия- ровненькие одинаковые куски филе.Но антураж придает ей особый вкус-умееют турки красиво обманывать).
Украшают ее сказочные лодки- напоминающие маленькие восточные дворцы.
На фоне автобусной станции они смотрятся особенно экзотично).
Но издалека, на прекрасном фоне из мечетей и древних стен ,лодки кажутся вполне гармоничными.
Разукрашена лодка, как цыганская лошадка,чего на ней только нет).
На лодках жарят рыбу и виртуозно делают фишбургер- в половину батона кладут рыбное филе, сверху засыпают луком и зеленью.
Все работники рыбного буфета в расшитой галунами униформе.Называется этот рыбный бутерброд "балык-экмек", рыба с хлебом.
Рядом продают маринованные овощи в банках, которые "наливают" с рассолом в стаканы-и народ удовольствием запивает бутерброд рассолом).
Мне бутерброд очень понравился-сытно и вкусно - его с удовольствием уплетают и местные, и туристы.
Посидели мы на крошечных табуретках , с опаской полили рыбу лимонным соком, стоящим на больших табуретках-столах. Но живы остались.
Говорят- и это похоже на правду- что "только что выловленная рыба" -это замороженная норвежская скумбрия- ровненькие одинаковые куски филе.Но антураж придает ей особый вкус-умееют турки красиво обманывать).
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2010-03-20 04:49 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 08:32 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 05:15 am (UTC)Не видел до сих пор.
(no subject)
Date: 2010-03-20 08:32 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 07:08 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 08:31 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 07:10 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 08:32 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 08:48 am (UTC)жаль )
(no subject)
Date: 2010-03-20 09:23 am (UTC)на фото немного видно как сидят за табуреткой
Date: 2010-03-20 10:50 am (UTC)Re: на фото немного видно как сидят за табуреткой
Date: 2010-03-20 11:27 am (UTC)Re: на фото немного видно как сидят за табуреткой
Date: 2010-03-20 11:33 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 09:06 am (UTC)Яркий пример плюсов и минусов международной интеграции.
Шикарные панорамы.
(no subject)
Date: 2010-03-20 09:22 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 11:20 pm (UTC)Такая вкуснятина!
(no subject)
Date: 2010-03-22 06:19 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 06:37 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 06:38 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 07:45 pm (UTC)Всегда мечтала побывать в Стамбуле)
(no subject)
Date: 2010-03-20 09:12 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-20 10:04 pm (UTC)И теперь знаю, на что похожи улицы наших городов, утыканные ларьками :)
(no subject)
Date: 2010-03-20 10:42 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 07:45 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 10:36 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 08:16 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 10:42 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 08:39 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 10:42 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 10:00 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 10:36 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-21 11:21 pm (UTC)Какие лодки интересные!
(no subject)
Date: 2010-03-22 06:18 am (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-22 10:22 am (UTC)Когда первый раз его попробовали на Галатском мосту, то, не долго думая, просто перешли на другую сторону и съели еще по одному, но уже с другим видом на Золотой рог, вот как понравилось)
(no subject)
Date: 2010-03-22 12:09 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-22 12:11 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-22 12:17 pm (UTC)(no subject)
Date: 2010-03-22 12:19 pm (UTC)Напомнили Вы мне вкус стамбульской еды, я аж пошла посмотреть на цены на билеты, вот как соскучилась!:)
(no subject)
Date: 2010-03-22 12:21 pm (UTC)